Ladychef

Ladychef

Zoekt u een goede chef-kok?

Dan bent u bij mij, Ladychef Marjolein Scholder, aan het goede adres.

Marjolein Ladychef foto

Kom maar op met die culinaire uitdaging!

U kunt mij inzetten om uw keuken soepel en efficiënt te laten draaien. Het team te versterken, aan te sturen en/of op te leiden. Door mijn 28 jaar keuken ervaring spring ik overal moeiteloos bij. Ik ben zeer zelfstandig en ik heb geen lange inwerk periode nodig.

U laat me weten wat de bedoeling is en ik kan aan de slag. Ik zorg voor mijn eigen kleding en messen. Bak energie en een goed humeur!

Ik ben al 14 jaar succesvol zelfstandig ondernemer. Ik ben mijn eigen visite kaartje. Ik werk met duidelijke afspraken omtrent roosters, uurtarief etc en bespreek met de opdrachtgever wat er van mij verwacht word. 

Ik ben in bezit van alle koks diploma’s ,bedrijfsmanagement, leermeester, gekwalificeerd beoordelaar. Deel van mijn cv en diploma’s staan op deze site als u deze in wilt zien. Een uitgebreide cv stuur ik bij aanvraag naar u toe. Recente verklaring omtrent gedrag kan ik desgewenst aan u verstrekken.

Tevens beschik ik over een groot netwerk van freelance koks bij grotere uitvragen.  Ik ben mede oprichter van freelance koks gilde en we werken uitsluitend met de beste chefs samen.

U kunt mij in huren voor o.a:

Chef-kok functies, keuken manager, advies, teamleider, het opzetten en regelen van een reorganisatie, efficiënt werken, kost control, digitalisering, expert in programma’s zoals Inone, Horeko, Booq, Exact etc, kostprijs berekeningen, inkoop centraliseren, bestellijsten, afspraken maken met leveranciers, marge management, opleiden van koks. En nog veel meer.

Een goede chef wanneer u dat nodig heeft.

Locaties zoals:
Restaurants, hotels, instellingskeuken ,catering, strandtenten, events, catering, cruise boten, demo’s, reclamefilms, verzorgen van workshops

 

Contactgegevens

Ik woon in het prachtige Zandvoort en beschik over eigen vervoer. Stuurt u me gerust een bericht voor aanvragen en vragen.

U kunt me bereiken op telefoonnummer 06-46281371

of email: info@ladychef.nl

Voorwaarden

Zie algemene Voorwaarden voor details.